Menu classico Rassegna

Lunedì, Mercoledì, Giovedì, Venerdì e Sabato cena, Domenica pranzo.

Antipasti: Budino alla zucca con catalogna saltata, Raspadüra con grissini tirati a mano, salumi nostrani: coppa, pancetta, lardo e salame.

Primi: Gnocchetti di semola al ragout d’anatra, fagottino di pasta fresca ripieno di verze e pasta di salame su fonduta di Raspadüra.

Secondi:Faraona ripiena alle castagne con tortino di riso rosso integrale.

Dessert: Mousse al mascarpone con spuma al caffè

Euro 33,00- Vini esclusi

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